Franciacorta Arcari E Danesi Saten 2019
Brand: Arcari E Danesi
Il Franciacorta Arcari e Danesi Dosaggio Zero Saten viene prodotto con il Metodo Solo Uva ovvero senza zuccheri esogeni, un metodo pensato per il territorio. In tutte le fasi di vinificazione si utilizza zucchero autoprodotto (sotto forma di mosto congelato) con il fine di ottenere un prodotto che sia l’espressione naturale del frutto, senza dover utilizzare zuccheri esogeni (saccarosio o mcr). Affinamento sur lattes: 31 mesi Affinamento in bottiglia dopo la sboccatura: almeno 5/6 mesi Bottiglia 75 cl
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