Chapoutier - Les Parcellaires L'Ermite Rouge 2021 - Les Parcellaires - Michel Chapoutier
Brand: Chapoutier - Les Parcellaires
Allo stesso livello qualitativo del Pavillon, l'Ermitage L'Ermite è ancora più raffinato. Anch'esso è perfettamente proporzionato e incredibilmente puro, con note di crema di cassis, braci, mirtilli, carbone di legna e pietra frantumata. Sebbene i terreni qui siano meno granitici rispetto a quelli dei Bessards, questa cuvée mostra una maggiore mineralità in tutte le annate! Deve essere conservato in cantina per 10-15 anni, e anche di più!
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