Dolcetto D'Alba Prunotto 2024
Brand: Prunotto
Il Dolcetto d'Alba Prunotto dopo pigiatura e la diraspatura, attua la fermentazione dove raggiunge una temperatura massima di 27°-28° C. con una macerazione di 7 giorni. La fermentazione malolattica si conclude a metà di dicembre, il vino viene affinato per alcuni mesi in serbatoi inox ed in primavera viene poi imbottigliato. Bottiglia 75 cl
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