Pinot Nero Weingut Abraham Vom Roten Kalk 2021
Brand: Weingut Abraham
Il Pinot Nero Weingut Abraham Vom Roten kalk 2021 è un vino rosso di grande eleanza e di ottima fattura: al momento della vendemmia le uve vengono selezionate in diversi passaggi, quindi diraspate e trasportate tramite uno scivolo in una vasca di fermentazione da 20 hl. Dopo alcuni giorni la fermentazione avviene spontaneamente con acini interi grazie a lieviti naturali. Dopo circa tre settimane di macerazione con accurata follatura manuale, il vino viene pressato delicatamente e chiarificato per sedimentazione naturale. L'ulteriore affinamento avviene per circa 15 mesi in botti di rovere nuove e usate da 500 litri. Bottiglia 75 cl
Store: www.webdivino.it
Price:
52.40
Go to the store