Sinople 2023 - Château De Coulaine
Brand: Château De Coulaine
Questa parcella si trova nella zona conosciuta come Clos de Coulaine , dove le viti di Chenin sono state piantate oltre 30 anni fa, dando piena espressione a questo terroir di argilla, limo e tufo bianco e giallo. Il vino è di colore chiaro, con un leggero carattere legnoso che si fonde con il corpo carnoso del vino, che è stato maturato sulle sue fecce fini. L'acidità naturale bilancia la grassezza data dal rimescolamento naturale delle fecce durante la fermentazione. Questa cuvée si abbina a piatti raffinati come il pesce di fiume e le carni bianche, ma anche alla cucina asiatica leggermente speziata.
Store: www.vinatis.it
Price:
17.00
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