Regina di Felicità Moscato Spumante - Cascina Baricchi
Brand: Cascina Baricchi
Regina di Felicità Moscato Spumante - Cascina Baricchi Questa bollicina dolce è il frutto di un'intuizione enologica unica: un prezioso blend di Ice Wine di diverse annate a cui viene aggiunto mosto fresco di Moscato per favorire e arricchire il processo di spumantizzazione. Lavorato con un metodo Charmat lungo, il vino riposa in autoclave sui propri lieviti per circa 18 mesi. Il risultato è uno spumante di straordinaria eleganza, dove la dolcezza non è mai stucchevole, ma ritmata da una freschezza vibrante e da un perlage d'autore. Un luminoso giallo paglierino impreziosito da riflessi dorati. La vivace spina acida dona al calice una brillantezza straordinaria. Un bouquet inebriante e tropicale. Esplodono profumi intensi di frutto della passione, mango, papaya e albicocca, perfettamente intrecciati all'aromaticità tipica del Moscato e a fresche note avvolgenti di uva stramatura. Una vera e propria "spuma di Moscato" che accarezza il palato. La dolcezza è sorretta da una grande freschezza e da un perlage finissimo (frutto del lungo affinamento), regalando un sorso finale di impeccabile equilibrio ed eleganza.
Store: enotecaterruli.it
Price:
25.00
Go to the store