Laciviltadelbere Barolo DOCG "Francia" 2020 Giacomo Conterno
Brand: Laciviltadelbere
La caratteristica unica e inconfondibile di questo cru Francia di Giacomo Conterno è la matrice calcarea, che dona ai vini un alto grado di salinitià. In cantina, ciascuna parcella viene vinificata separatamente, con una lunga macerazione di ben 3-4 settimane. La fermentazione viene svolta in tini troncoconici di legno austriaco, senza alcuna tostatura, al fine di lasciare intatte le qualità del mosto.Il vino inizia poi il periodo di affinamento, effettuato sempre in botti di legno di varia dimensione ed età. Un Barolo Francia immenso. Abbinamenti: carne rossa in umido,formaggi stagionati Vitigno: Nebbiolo 100% Formato: 0.75 lt
Store: laciviltadelbere.com
Price:
255.00
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