Giochessa Doc Bolgheri 2023 - Le Vigne di Silvia
Brand: Le Vigne di Silvia
Giochessa Doc Bolgheri 2023 - Le Vigne di Silvia Da uve vermentino e verdicchio. Le uve raccolte manualmente vengono diraspate in maniera soffice e pressate in maniera gentile. Segue una macerazione a freddo per 24 ore. Il mosto illimpidito fermenta in parte in legno nuovo e in parte in acciaio. Di colore giallo paglierino. Al naso ricche note fruttate accompagnano sentori balsamici di salvia e timo. Accenti vanigliati. In bocca è ampio, sapido e avvolgente. La sua mineralità e la sua freschezza lo rendono un vino di piacevole beva.
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21.10
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